Buffet
Camarão à Sertaneja
Camarão
- Camarão aos queijos da região
- Camarão à Faroleiro (com leite de coco e cachaça)
- Farofa Rica de camarão
- Camarão à Costa do Sol (com aipo e salsão)
- Camarão à Escarlate (com molho de feijão escuro e especiarias)
- Camarão ao Luar do Sertão (com queijo coalho, purê de macaxeira e mel de engenho)
- Camarão à Sertaneja (com esparregado de espinafre, creme de jerimum e queijo coalho)
- Quiabada de camarão
Caranguejo / Aratu
- Cascão de caranguejo
- Aratu à Baiana
Polvo
- Polvo ao açafrão
- Polvo à Espanhola (com pimentões vermelhos e amarelos)
- Polvo estufado no vinho e molho azeitado
- Polvo à Baiana (com leite de coco e dendê)
- Salada de polvo
- Polvo grelhado
Lagosta
- Lagosta com batatas ao parmesão
Frutos do Mar
- Frutos do mar ao molho de manjericão (mexilhão, camarão, lagosta, polvo)